في إطار العمل الرقابي الذي تقوم به مصالح مديرية التجارة وترقية الصادرات لولاية خنشلة، تم تنفيذ عملية حجز وإتلاف كمية كبيرة من اللحوم البيضاء الفاسدة والمجهولة المصدر. وقد تمت العملية بتاريخ 10 أكتوبر الجاري في بلدية خنشلة، حيث تم العثور على 88.1 كلغ من اللحوم البيضاء المعروضة للبيع خارج المحلات التجارية، مما يشير إلى عدم الالتزام بشروط حفظ المواد الغذائية.
وفقًا للتقارير، كانت اللحوم غير صالحة للاستهلاك البشري، وتم تقدير قيمتها المالية بـ 40,770.00 دج. بعد اتخاذ الإجراءات اللازمة، تم حجز هذه الكمية من اللحوم الفاسدة وإتلافها بشكل آمن في مركز الردم التقني الكائن ببلدية بغاي.
تأتي هذه الخطوة كجزء من جهود السلطات المحلية لحماية صحة وسلامة المواطنين، حيث تم استدعاء المعنيين بالمخالفة لاستكمال الإجراءات القانونية اللازمة، في إطار قوانين الصحة العامة و سلامة الغذاء.
هذا الحادث يسلط الضوء على أهمية الرقابة المستمرة على المواد الغذائية، ويعكس التزام المديرية بحماية المستهلك من المنتجات غير المطابقة للمواصفات. كما يبرز ضرورة التوعية بأهمية الالتزام بمعايير حفظ المواد الغذائية وتجنب المخاطر الصحية الناتجة عن استهلاك المنتجات الفاسدة.
